Flötzinger Rosenheimer Marzem
€4,00
Flötzinger Rosenheimer Marzem
Bottiglia da 50 cl.
Origine Gemania
Stile Stagionale
Gusto Corposo
Grado Alcolico 5,6 %Vol
Caratteristiche Il gusto corposo e maltato, corpo pieno e schiuma cremosa fanno di questa birra un prodotto eccellente
Particolarità Conosciuta come Birra della festa dal Rosenheim Autumn Festival.
Abbinamenti Ideale con grigliate e piatti unici di carne.
Questa birra veniva prodotta a Marzo e veniva servita fino all’autunno. Da qui il nome di questa ricetta tradizionale che è anche una specialità del festival autunnale di Rosenheim, noto per il più grande tendone della birra in legno della Baviera.
Oggi puoi goderti Flötzinger Märzen tutto l’anno. Il gusto corposo del malto, il corpo pieno e la schiuma cremosa fanno venire voglia di avere sete.
FLÖTZINGER BRÄU RESENHEIM
Dal 1543 Flötzinger, il birrificio più antico a Rosenheim, crea la sua birra secondo un’antica tradizione artigianale. Con il miglior luppolo e malto della baviera, Flötzinger è in grado di produrre birre di ottima qualità.
I segreti della sua qualità?
Acqua – il corpo della birra
La birra è composta da oltre il 90% di acqua. La qualità dell’acqua è quindi di fondamentale importanza per la qualità della birra. Oltre all’assoluta purezza dell’acqua, dipende dalla composizione dei sali minerali, che modellano il tipo di birra e determinano il carattere della birra.
Malto – l’anima della birra
Il malto dona alla birra la pienezza del gusto, il colore e infine anche la base per l’alcol e l’acido carbonico. Le birre a bassa fermentazione come Helles, Export o Pils sono prodotte esclusivamente con malto d’orzo. Le birre di frumento sono prodotte con malto d’orzo e con almeno il 50 percento di malto di frumento.
Luppolo – il sapore della birra
Con l’Hallertau, la Baviera ha la più grande area di coltivazione del luppolo del mondo. L’oro verde, come i birrai chiamano il luppolo, è indispensabile per la produzione della birra. I luppoli donano alla birra il suo nobile amaro, stabilizzano la schiuma e donano al tipico fiore di luppolo il suo profumo. L’ultima ricerca mostra anche che alcuni polifenoli del luppolo hanno effetti molto benefici per la salute.
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